Весёлый праздник и застолье: как потом не болеть

0
9

Проблема праздничных застолий – переедание и больная голова. Трудно удержаться, когда на столе обилие вкусных вещей, да ещё под рюмочку, да за беседой в весёлой компании. Чаще последствия неумеренного потребления затрагивают людей с заболеваниями ЖКТ и сердечно-сосудистой системы. Избежать мучений после праздника поможет соблюдение несложных правил.

Праздничное застолье

Как подготовить организм к празднику

Готовим желудок к работе

  1. Заливают в отруби (1 ст. л.) кипяток. Тёплое снадобье выпивают, когда останется 1 ч до начала праздника, будет ощущаться сытость.
  2. Заранее, за 30-60 мин., поесть пищу, богатую белками: нежирное варёное мясо или творог.

Неправильно думать, что если желудок пустой, значит, примет много и переварит спокойно.

Предупреждаем опьянение

Как предупредить опьянение

Накануне обязательно надо выспаться и поесть жирную пищу. Жиры оседают на стенках желудка и не дают алкоголю их раздражать. И, главное, сдерживают всасывание спирта.

Алкоголь для организма – яд, а нейтрализуются такие вещества печенью, которая и выводит их наружу. Из голодного желудка алкогольные токсины быстрее попадают в кровь и далее достигают печени.

В сытом желудке всасывание происходит медленнее, давая органу защиты возможность подготовиться – выработать нужные вещества, значит избежать похмельного синдрома.

№1. Перед застольем, за 1 ч., принять настой: в 1 ст. кипятка заварить шишки хмеля и мяту, по 1 ст. л. Настаивать в тепле 50 мин.

№2. Помочь организму раньше начать выработку противоалкогольных ферментов. До отмечания праздника (за 2 ч.) выпить вино — 1-2 ложки.

№3. Предупредить и снизить степень опьянения помогут таблетки активированного угля, выпитые за 1 ч. Количество таблеток рассчитать таким образом: на 10 кг веса человека — шт.

№4. Защита желудка. В тёртый жирный сыр добавляется масло из сардин в консервах. Этим кремом намазываются бутерброды.

№5. Сделать пасту:

  • сливочное масло – 100 г;
  • сметана – 200 г;
  • тёртый сыр – 40 г;
  • белый перец – 10 г;
  • сок двух лимонов.

Посолить, прибавить петрушку, сделать бутерброды.

Застолье

Застолье в праздник

Стараться придерживаться плана:

  1. Перед едой выпить негазированную минеральную воду 1 стакан для нормального пищеварения.
  2. Овощные салаты, но не после мясных и рыбных блюд.
  3. Первую порцию алкоголя заесть лёгкой, не жирной закуской.
  4. Следующие порции заедают и мясом, и рыбой, или другими жирными и калорийными блюдами.

Не забывать брать с собой прописанные таблетки, улучшающие работу желудка. Также их принимают за 3-5 дней до празднества.

Людям с недавно перенесённом приступом или соблюдающим лечебную диету рисковать не стоит. Пить только минеральную воду без газа, а блюда есть, приготовленные на пару или из духовки.

Постоянное сидение за столом усиливает опьянение и затрудняет работу желудка. Танцуйте, участвуйте в конкурсах, прогуляйтесь. Движение – лучшее предупреждение похмелья и тяжести в желуде.

Опасные последствия переедания в праздники

Переедание у здорового человека вызывает:

  • диарею;
  • неприятные ощущения в желудке и печени.

Грубая пища (грибы, орехи и похожие продукты) в избыточных количествах или после предварительного голодания вызывает кишечную непроходимость, требующую оперативного вмешательства.

Надо помнить, что продолжительная рвота может разорвать стенку пищевода.

Что будем пить

Как снять похмелье

Чтобы избежать алкогольного отравления или тяжёлого похмелья, стоит отдавать предпочтение качественному алкоголю, акцизных марок. В самодельных напитках содержатся токсичные сивушные масла.

Правила употребления алкогольных напитков:

1). Пить алкоголь с одинаковой крепостью.

2). Слабые напитки всасываются в кровь быстрее, а с газом – помогают спирту впитаться быстрее. Поэтому крепкие напитки запивают не газированной водой.

3). Делать перерывы и паузы.

4). Не оставлять без закуски очередную порцию алкоголя, но не переедая. Неплохо до этого выпить ферментный препарат в количестве 2 таблеток.

5). Худому человеку требуется меньшая порция, чем тучному, чтобы опьянеть.

Норма алкоголя

Сколько алкоголя допустимо

Всемирная Организация Здравоохранения рекомендует:

  1. водка, коньяк, виски мужчинам — 30 мл, женщинам – 15 мл;
  2. вина мужчинам – 240 мл, женщинам – 140;
  3. пива мужчине – 660 мл и женщине вполовину меньше.

Частота приёма – 1 доза в течение часа. Не желающие пить алкоголь, наполняют бокал напитком, похожего цвета, не докладывая присутствующим за столом.

Как устранить последствия чрезмерной выпивки

Придя домой и чувствуя сильное опьянение, выпить активированного угля и больше воды. Спать на 2-х подушках, чтобы лицо не опухло. В течение двух дней придерживаться разгрузочной диеты: не есть жирного, мучного и острого.

Остальные блюда: супы и не молочные каши, фрукты и свежие овощи, нежирные и несладкие кисломолочные продукты – небольшими порциями.

Рецепты для облегчения похмельного состояния

Что помогает от похмелья

1). При сильном похмелье утолять жажду лучше рассолом или маринадом на лимонной кислоте.

2). На завтрак поесть кислых щей или салат из кислой капусты. Помогает уха из свежей рыбы или бульон с фаршем и вермишелью «паутинка» без картошки.

Также спасёт и окрошка.

3). Поможет восстановить калий и фруктозу стакан чая, куда положить лимон и мёд или выпить фруктовый сок.

4). Тошнота уменьшится, если выпить мятную настойку: на стакан воды из-под крана 20 капель, плюс активированный уголь 5-7 таблеточек или смекту.

5). Организму при похмельном синдроме требуется салициловая кислота, которой много в малине и клубнике, клюве, вишне, землянике и черной смородине.

6). Очистить организм и защитить печень поможет холодец, заливное, зельц. Кроме этого полезно есть говядину, овсяную кашу, орехи арахиса.

7). Восстановит количество витамина В1 подсолнечник, семена кунжута, тушеная печень, гречневая каша с чёрным хлебом.

8). Больше двигаться, выполнять физическую работу, желательно на свежем воздухе. Выполняя движения, мышцы образуют вещество, разрушительно действующее на этанол.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here