Имбирь: лечебные и косметические свойства

0
24

Сколько же лекарственных природных средств лежит на кухонных полках дома. Одно из них – пряный имбирь, который лечит практически всё. Нужно только правильно им пользоваться, не пренебрегая противопоказаниями.

Польза имбиря для здоровья

У знакомой кулинарной пряности волшебные целительные свойства. Польза имбиря для организма неоценима, это практически универсальное лекарственное растение, помогающее при разных заболеваниях.

У него яркий и оригинальный вкус. Корни содержат витамины, микро — и макроэлементы, незаменимые аминокислоты и редкие органические соединения.

Характеристики имбиря

Относится к многолетникам, называется Имбирём лекарственным, аптечным или обыкновенным. В Европу корень привезён из тёплых стран.

Кулинары чаще используют его размолотым. Блюда приобретают тонкий, пряный и ароматный вкус. Корень еще и маринуют, добавляя затем для яркости и насыщенности.

Толстое корневище богато 400 биологически активными соединениями, обладающими лечебными свойствами. Содержит эфирное масло с крахмалом, сахаром, гингеролом – усилителем вкуса и аромата.

Лечебные свойства и польза имбиря для здоровья

В народной медицине стран Азии он востребован для лечения так же, как в России ромашка, одуванчик или лопух.

Польза имбиря для организма человека

В отварах, чаях, компрессах он актуален:

— в качестве иммуностимулятора;

— при бронхиальной астме, аллергии, с кожных высыпаниях;

— стимулирует аппетит и выработку сока желудка, устраняет изжогу, несварения, отрыжку, подавляет рвотный рефлекс;

— в лечении артритов и артрозов, снижает боль при травмах опорно – двигательного аппарата;

— ускоряются обменные процессы, налаживается перистальтика кишечника, сжигая калории;

— обезболивает мышцы, суставы и снимает головную боль;

— укрепляет нервы, улучшает настроение, а также зрение и память;

— согревающее, потогонное и противовоспалительное свойство, лечит больное горло, кашель, облегчает гриппозное состояние;

— содержащиеся в корне антиоксиданты сохраняют молодость;

— нормализует давление, укрепляет сосуды, снижает холестерин;

— улучшает состояние ротовой полости и поддерживает щитовидную железу.

Корень имбиря: польза и вред

Это проверенное профилактическое средство против рака и природный антиоксидант, он удаляет вредные соединения, помогая при отравлениях.

Ест ь ли вред от имбиря, кому он противопоказан

У растения тонизирующее свойство, поэтому перед сном пить чай с имбирём не стоит. Следует быть осторожнее при болезнях ЖКТ.

Противопоказано:

  • людям с повреждёнными слизистыми оболочками, при стоматитах, гастритах, колитах;
  • если диагностирован гепатит С /или цирроз печени, так как растение усугубляет воспаления;
  • вещества имбиря помогают двигаться конкрементам в желчных путях, провоцируя их застревание;
  • при склонности к кровотечению;
  • при гипертонии, инсульте или инфаркте средство с имбирём ухудшит состояние здоровья;
  • имбирный чай повышает температуру, поэтому при жаре применять нельзя;
  • нельзя применять с 4-го месяца беременности.
  • Здоровому человеку разрешено употреблять за день 2-3 г пряности.

Рецепты народной медицины с имбирём

Чай для похудения. Положить в 1 литр закипевшей воды 60 г имбиря (сухой или натёртый), дать настояться 10 мин. Затем добавляем листики мяты, 3 ст. л. сока цитруса (на выбор). Перед употреблением, когда отвар остынет, положить по вкусу мёд.

Имбирь с лимоном и медом польза

От кашля. Кружочки корня очистить и положить в крутой кипяток. Настоять 5 мин., добавить лимон (половинку) и мёд, полную ложку. Пить глоточками.

Больные десны и ангина. Рассасывать очищенный ломтик корня. После прекращения покалывания языка кусочек надкусывают.

Имбирь: польза и вред для здоровья

Если болит зуб, прикладывают очищенный и промытый кружочек корня.

Мышечные спазмы, боли. Сделать компресс из натёртого свежего корня или из сухого молотого, разведённого водой до состояния пасты. Или принять ванну с отваром имбиря: 2 л воды прокипятить 10 мин. с 50 г порошка имбиря, добавить в ванну.

Ревматизм. Прикладывать ткань с нанесённым составом, разведённым водой:

  • 18 г порошка имбиря;
  • жгучий красный перец – щепоть;
  • куркумы – 9 г.

При расстройстве кишечника добавить к йогурту воду – 0,5 ст, на кончике чайной ложки – мускатный орех и имбирь.

Имбирь: как употреблять

Фурункулы и кожные заболевания. Смешать в кашицу куркуму (12 г), сухой имбирь, также половину ложки и воду. Состав, вытягивающий гной, наносить на воспаления.

Геморрой лечат соком алоэ – одну ложку сока со щепоткой имбиря дважды в день.

При диабете II степени, по совету эндокринологов, утром натощак выпить стакан воды с 20 г имбирного сока.

Польза имбиря для женщин

Успокоит мигрень напиток с 0,3 ложечки порошка растения, размешенного в стакане с водой. Также поможет намазывание лба имбирной пастой.

Рецепты для женской красоты

Польза имбиря для волос

Шампунь и ополаскиватель с добавлением имбиря, или же втирания сок, делают блестящими и мягкими волосы.

Польза имбиря для женской красоты

В маску для волос положить имбирный сок (40 мл), смешанный с оливковым маслом, 2 ст. л. Смыть через 25 мин. Применять дважды в 7 дней.

Помощь жирной коже лица

Смешать корицу, немного имбиря и морской соли, мускатный орех (10 г) и воду. Наносят на 20 мин., затем смывают охлаждённой водой.

Питательный крем

Сдерживает старость кожи:

  • молотый кофе – 1 чашка,
  • масло авокадо – полстакана,
  • натертый имбирь – 1 ложечка,
  • масло листьев корицы — несколько капель.

Два раза за 7 дней смазывать всё тело, смывая затем водой.

Польза корня имбиря

Успокаивающая маска для гладкости и сияния кожи

В течение двух дней наносить состав: натертый имбирь с гранатовым соком, взятых поровну. Наносится на 20 мин., смывается водой.

Скраб

Морская соль (2 чашки) с имбирём (3 капли) и кожура апельсина (2 л цедры). Раз в 7 дней для тела.

Уход за стопами:

  • коричневый сахар, овсяные хлопья и алоэ – по 2 ст. ложки,
  • лимонный сок, мед и тёртый имбирный корень – 1 ч. л.

Имбирь польза и вред после 50

Раз в неделю смазывать стопы, а через 5 мин. ноги мыть.

Польза имбиря для мужчин

Мощный афродизиак, свежее растение, усиливает либидо, помогает потенции, особенно съеденное перед встречей с дамой. Облегчает воспалительные процессы, улучшает качество спермы.

Польза имбиря для мужчин

Настойка, лечащая простатит. 10-15 г тёртого корня заливают 100 г водки. Настаивают 14 дней, поставив в сухое и тёмное место. Принимать по чайной ложке перед едой за 15 мин.

Заготовка и использование корня

Полезные вещества находятся ближе к кожуре, поэтому чистят осторожно, снимая соскабливанием тонкий слой. После чистки корень должен полежать 1 ч. в холодной воде.

Корень, положенный в холодильник, хранится свежим 10 дней, не больше. Высушенный и молотый, порошок сохраняет полезные свойства 4 месяца.

Имбирь в сахаре: заготовка и польза

Дольше хранится в маринованном виде или в засушенном с сахаром.

Для маринования сначала промыть, затем почистить и натереть солью. Дать постоять 4 ч. в холодном месте. Подготовленный корень нарезать пластиками, обдать кипятком и, после остывания, залить маринадом: уксус специальный японский или яблочный, сахар и вода.

Для цвета добавить свекольных кружочков. Добавка к суши готова через 3 дня отстаивания в холодильнике.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here