Зерновой и молотый кофе оптом: какой выбрать для кофейни

Сегодня в России кофе активно вытесняет чай. В течение многих лет россияне не имели доступа к качественному кофе. Вместо этого продукта был только дешевый растворимый аналог, что трудно назвать хорошим напитком. Ситуация начала меняться с появлением в городах большого количества кофеен и поступления качественного оборудования зарубежных производителей.

Открытие кофейни — очень выгодный бизнес, особенно в крупных городах, где кофе пользуется очень высоким спросом. Нужно лишь арендовать место и приобрести профессиональное оборудование для приготовления напитка. Купить зерновой и молотый кофе оптом можно в магазине Savin Coffee.

Зерновой или молотый кофе: какой выбрать

Для своего заведения вы можете приобрести оптом как зерновой, так и молотый кофе в зависимости от предпочтений, особенностей оборудования и пр. Каждый из этих вариантов имеет свои преимущества и недостатки.

Зерновой кофе

Цельнозерновой кофе имеет следующие преимущества:

• вы можете приобрести впрок в большой упаковке. Покупка продукта оптом позволяет существенно сэкономить;
• из цельного кофе напиток получается очень приятным на вкус и ароматным. Клиенты будут приходить к вам еще и еще, что несомненно отразится на размере вашей выручки;
• цельнозерновой кофе нужно самостоятельно молоть — причем этот процесс вы можете сами регулировать для получения лучшего вкуса конечного напитка.

Молотый кофе

Данный продукт позволяет приготовить вкусный напиток за считанные минуты, так как самостоятельно молоть ничего не нужно. Таким образом вы можете быстрее обслуживать клиентов.

Что касается недостатков, то хранить молотый кофе в больших количествах довольно трудно. К тому же вы не можете регулировать степень помола, так как продукт уже прошел помолку.

Как найти поставщика кофе

Чтобы успешно открыть кофейню, нужно не только арендовать помещение, приобрести оборудование, зарегистрировать бизнес, пройти все проверки на предмет пожарной безопасности и пр., но и найти оптового поставщика кофе. В идеале это должен быть качественный продукт по невысокой стоимости, тем более если вы приобретаете его оптом. Также продукция должна соответствовать требованиям ГОСТ и иметь соответствующие сертификаты. Качественный кофе как в молотом, так и в цельнозерновом виде оптом по доступной цене вы можете приобрести в компании Savin Coffee — ассортимент здесь очень широкий.