|
Мирок Ру - Кулинария 
| Добро пожаловать! | | На страницах нашего сайта собраны лучшие рецепты блюд из овощей, грибов, рыбы, морепродуктов, мяса, фруктов и ягод. Здесь вы найдете как традиционные, так и экзотические рецепты вкусных и полезных блюд, которые могут стать реальным украшением каждодневного стола. С помощью наших рецептов каждая хозяйка сможет не только обучиться готовить простые закуски, салаты, супы, вторые блюда, десерты, напитки и заготовки, но и улучшить свое мастерство, освоив рецепты изысканных блюд по подробному описанию с фотографиями и с помощью видео рецептов от лучших шеф-поваров разных ресторанов. |
| Наша кнопка |
|
|
Главная » Закуски и бутерброды
 На 4 порции: 8 помидоров сок 2 лимонов Для помидоров с креветками: 3 яблока 3 стебля черешкового сельдерея 200 г креветок 2 ст. л. очищенных грецких орехов 2 ст. л. майонеза 2 ст. л. сливок жирностью 33% Для помидоров по-гречески: по 200 г брынзы и маслин по 2 огурца и сладких перца 4 зубчика чеснока 4 ст. л. оливкового масла |
 На 8 порций: 500 г помидоров сливка 500 г помидоров черри 2 красные луковицы 2 белые луковицы 6 зубчиков чеснока 2 веточки тимьяна 4-5 ст. л. растительного масла соль, перец |
 На 6 порций: 500 г свежего зеленого горошка (моркови, кабачков, тыквы) 2 яйца 50 г муки 1 ч. л, сахара 0,5 ч. л. разрыхлителя 75 мл молока 2 ст. л. растительного масла соль, перец, паприка |
 На 2 порции: 300 г филе барабульки 1 лавровый лист 4 горошины черного перца 200 мл сливок 1 лимон 15 г желатина 2 вареные очищенные креветки 2 перепелиных яйца, сваренных вкрутую 50 г каперсов 1 ст. л. красной икры соль по вкусу |
 На 2 порции: 500 г филе лосося 2 ст. л. крупной морской соли 2 ст. л. сахара 300 г красной смородины Для сметанного соуса: 250 г сметаны 0,5 ст. л. муки 1 ст. л. сливочного масла соль, черный молотый перец |
 На 12 порций: 200 готового слоеного теста 25 г пармезана 1 пучок базилика 2 ст. л. кедровых орешков 100 г сыра фета 1 зубчик чеснока 4 ст. л. оливкового масла 6 помидоров черри несколько кусочков пармезана для украшения мука для присыпки растительное мало для смазывания |
 На 4 порции: 4 куриных филе 1 яичный белок ¾ стакана семян кунжута 1 кочан салата-латука пучок зеленого лука 0,5 стакана меда 0,3 стакана соевого соуса 2 ст. л. растительного масла |
 На 4 порции: 1 упаковка хрустящих хлебцев 300 г сливочного сыра 3 зубчика чеснока 3 редиски 1 пучок укропа 200 г малосоленого лосося 2 ст. л. лимонного сока щепотка сахара |
 На 6-8 порций: 2 крупных сладких перца 1 средний кабачок 1 средний баклажан 1 небольшой кочан цветной капусты 1 стебель лука-порея, только белая часть 6-8 веточек кудрявой петрушки, сельдерея и базилика 100 г муки Для темпуры: 2 яичных желтка 350 мл ледяной воды 1 стакан льда 250 г муки |
 На 10 порций: 200 г щавеля 200 г шпината большой пучок укропа большой пучок петрушки 1 кг творога 5 яиц 250 г помидоров черри 150 г малосольной брынзы 1 ст. л. растительного масла 1 ч. л. молотой паприки соль, перец |
|
|
