|
Мирок Ру - Кулинария 
| Добро пожаловать! | | На страницах нашего сайта собраны лучшие рецепты блюд из овощей, грибов, рыбы, морепродуктов, мяса, фруктов и ягод. Здесь вы найдете как традиционные, так и экзотические рецепты вкусных и полезных блюд, которые могут стать реальным украшением каждодневного стола. С помощью наших рецептов каждая хозяйка сможет не только обучиться готовить простые закуски, салаты, супы, вторые блюда, десерты, напитки и заготовки, но и улучшить свое мастерство, освоив рецепты изысканных блюд по подробному описанию с фотографиями и с помощью видео рецептов от лучших шеф-поваров разных ресторанов. |
| Наша кнопка |
|
|
Главная » Вторые блюда
 На 4 порции: 12 небольших картофелин 700 г свиного филе 1 веточка розмарина сок 0,5 лимона 3 ст. л. растительного масла 2 лимона для подачи соль, перец по вкусу |
 На 4 порции: 800 г говяжьей печенки 100 мл растительного масла 1 ст. л. свежей измельченной мяты 1 ст. л. свежей измельченной кинзы 1 луковица 0,5 лимона Для сальсы: 2 красных сладких перца 2 помидора 2 зубчика чеснока 1 ст. л. сладкой горчицы 2 ст. л. белого винного уксуса 100 мл оливкового масла 1 веточка мяты 2 веточки кинзы |
 На 6 порций: курица весом 1,2-1,5 кг 4 луковицы 4 помидора 1 острый красный перец 3-4 зубчика чеснока 1 пучок кинзы 1 пучок базилика 1 ст. л. хмели-сунели 1 ст. л. сливочного масла |
 На 4 порции: 2 цыпленка весом 500-600г 200 г сливочного масла 1 луковица 1 пучок кинзы 1 пучок укропа 1 небольшой пучок зеленого лука 1 головка молодого чеснока 1 веточка базилика 2 ст. л. сахара соль, перец по вкусу Для соуса: 100 мл белого сухого вина 100 мл сливок 10% |
 На 4 порции: 4 свиных стейка общим весом 800 г 3 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. тертой лимонной цедры соль, черный перец Для соуса: 1,5 ст. л. оливкового масла 0,5 ст. л. белого винного уксуса 0,5 ч. л. меда 0,5 ч. л. готовой крупнозернистой горчицы 1 красная луковица 250 г свежей вишни |
 На 4 порции: 8 шт. ледяной рыбы среднего размера 200 мл рыбного бульона 4 ст. л. растительного масла 8 зубчиков чеснока 4 веточки розмарина 1 ч. л. молотого чили 2 ст. л. муки соль по вкусу |
 На 6 порций: 800 г свиного филе 1 пучок зеленого лука 1 пучок петрушки 1 пучок кинзы 3 зубчика чеснока 4 ст. л. растительного масла Для салата: 6 больших яблок 1 лимон 1 красная луковица веточка тимьяна 1 ст. л. сахара 1 ч. л. бальзамического уксуса 0,5 ст. л. молотой паприки |
 На 6 порций: 900 г телятины 2 ст. л. муки 3 ст. л. оливкового масла 2 луковицы 350 г молодой моркови 350 г репы 1 цукини 300 г молодого горошка в стручках 2 лавровых листа 200 мл бульона из телятины Для клецек: 175 г муки 85 мл растительного масла 3 ст. л. резаной зелени |
 На 4 порции: 8 болгарских перцев среднего размера 1 яблоко 200 г сметаны 1 ч. л. сахара 0,5 ч. л. корицы 2 средние морковки 1 средняя луковица по 100 г изюма и кураги растительное масло |
 На 4 порции: 1 кг баранины без костей 100 г курдючного сала 4 луковицы 1 ч. л. черного молотого перца 1 ч. л. сушеного базилика соль по вкусу |
|
|
