 Время приготовления: 30 мин. Способ приготовления: 1. Разогреть духовку до 200 ˚С. Тесто плотно скатать рулетом. Разрезать на 16 частей. Большую круглую форму для выпечки смазать маслом и выложить на нее кружки теста в виде венка. Выпекать 20 мин. 2. Взбить сливочный сыр со сметаной, укропом и чесночной солью. Овощи вымыть и нарезать небольшими кубиками. Смешать со сливочной заправкой. 3. Разложить получившийся салат на кружки из теста, дать постоять 15 мин, затем подать к столу. На 8 порций: 200 г сливочного сыра 125 г сметаны 1 ст. л. сливочного масла 1 ч. л. нарезанного укропа 1 огурец 3 редиски 0,5 красного сладкого перца 400 г готового слоеного дрожжевого теста чесночная соль Источник: Школа гастронома №09 (65) 2009
|