Время приготовления: 15 мин. На весь объем: 99,1 ккал, белки - 0,8 г, жиры - 0,3 г, углеводы - 23,3 г * Уксусом с ароматом малины очень хорошо заправлять овощные и фруктовые салаты. Его часто добавляют в соусы и маринады для мяса и птицы. Кроме того, малиновый уксус можно использовать при консервировании овощей. Способ приготовления:
1. Малину перебрать, слегка промыть проточной водой, тщательно обсушить бумажными салфетками. Половину ягод раздавить вместе с сахаром, положить в банку. Уксус немного нагреть и залить им малину. Банку плотно закрыть и оставить в прохладном месте на 1 - 2 дня.  2. Уксус процедить в бутылку. Добавить оставшиеся целые ягоды малины. Дать настояться неделю.  Количество: 750 мл
200 г малины
500 мл столового уксуса
1 ст. л. сахара
| 
