 Время приготовления: 35 минут Способ приготовления: Для массы из ветчины мелко нарежьте яйцо с ветчиной, добавьте 20 г масла, половину горчицы, соль, перец и разотрите. Для массы из сыра яйцо и сыр протрите, добавьте 30 г масла, горчицу и перемешайте. Срежьте у хлеба корку, отрежьте пласт толщиной 1,5 см и намажьте оставшимся маслом. Наметьте пять пластов. Первый посыпьте рубленым зеленым луком. Второй смажьте соусом хрен и выложите рубленых кальмаров. В третий уложите массу из ветчины, в четвертый — массу из сыра, в последний — шпроты. Боковую поверхность торта смажьте майонезом, оформите помидором, зеленью. На 10 порций: Хлеб круглый 1 шт. Шпроты 200 г Ветчина 140 г Кальмары вареные 100 г Масло сливочное 100 г Сыр швейцарский 80 г Яйца вареные 2 шт. Майонез 3 ст. л. Горчица 2 ч. л. Соус хрен со сметаной 50 г
|