Время приготовления: 1 час 20 мин. Калорийность одной порции: 415,7 ккал, белки - 20,5 г, жиры - 28,8 г, углеводы - 18,6 г Способ приготовления:
1. Горох тщательно промыть. Мясо нарезать небольшими кусочками. Лук нарезать кольцами. Алычу вымыть. Разогреть духовку до 190 °С. Разложить в 2 горшочка лук, мясо, алычу и горох. Влить в каждый горшок по 0,5 л кипятка, накрыть крышками и поставить в духовку на 30 мин.  2. Картофель и помидор крупно нарезать, добавить в горшки. Посолить. Готовить еще 40 мин.  3. Мяту мелко нарезать. Вынуть горшочки с супом из духовки, добавить мяту и черный перец. Оставить под крышкой на 3 мин., затем подать к столу.  На 2 порции:
3 ст. л. зеленого колотого гороха
500 г баранины
2 луковицы
1 помидор
4 плода алычи
2 картофелины
6 горошин черного перца
2 ст. л. нарезанных листьев мяты
соль по вкусу Источник: Школа гастронома №20 (46) 2005
| 
