Время приготовления: 30 мин. В 1 порции: 292,7 ккал
белки - 4,2 г, жиры - 15,3 г, углеводы - 34,5 г Способ приготовления:
1. Растопить шоколад вместе с маслом на водяной бане, перемешать до однородности, слегка остудить.  2. Взбить яйца, желтки и сахар в пену. Добавить в шоколадную смесь, постоянно взбивая венчиком. Всыпать муку и соль, перемешать. Смазать маслом 6 формочек. Распределить между ними тесто. Поставить в разогретую до 200 °С духовку и выпекать, пока края кексов не пропекутся (середина при этом должна оставаться мягкой), 7-10 мин. Сразу же вынуть кексы из формочек и подать горячими.  На 6 порций:
200 г темного шоколада (70% какао)
1/3 стакана коричневого сахара
100 г сливочного масла
2 яйца
3 желтка
2 ст. л. муки
щепотка соли
|
