http://mirokru.ru/ Tue, 05 Jul 2011 22:27:52 GMT uCoz Web-Service На 4 порции:
800 г смеси летних ягод
1 ч. л. желатина в порошке
50 мл воды
4 ст. л. сахара
Для крема:
1 ст. л. шампанского
0,25 лимона
1 ст. л. сахара
75 мл жирных сливок (35%)]]> http://mirokru.ru/blog/jagodnoe_zhele_s_kremom_iz_shampanskogo/2011-07-06-1144 Десерты и выпечка mirokru http://mirokru.ru/blog/2011-07-06-1144 Tue, 05 Jul 2011 22:27:52 GMT На 12 порций:
250 г муки + 1 ст. л. для посыпания яблок
125 мл молока
5 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. сахара
4 желтка
2 яйца
90 г изюма
1 пакетик (7 г) сухих дрожжей
500 г яблок
2 белка
по щепотке корицы и кардамона (или имбиря)
тертая цедра 0,5 лимона
1 ч. л. молотых сухарей]]> http://mirokru.ru/blog/jablochno_romovaja_baba/2011-07-06-1143 Десерты и выпечка mirokru http://mirokru.ru/blog/2011-07-06-1143 Tue, 05 Jul 2011 22:25:17 GMT На 10 порций:
300 г муки
1 ч. л. разрыхлителя для теста
100 г сливочного масла
2 ст. л. сахара
0,5 ч. л. соли
250 мл молока
Для начинки:
600 г ревеня
200 г сахарной пудры
2 ст. л. крахмала
2 ст. л. сахара
Для сахарной помадки:
1 лимон
0,5 стакана сахарной пудры]]> http://mirokru.ru/blog/pirog_s_revenem/2011-07-06-1142 Десерты и выпечка mirokru http://mirokru.ru/blog/2011-07-06-1142 Tue, 05 Jul 2011 22:22:02 GMT На 10-12 порций:
250 г муки
15 г сухих дрожжей
125 мл молока
40 г сливочного масла
3 яйца
щепотка соли
2,5 ст. л. сахара
250 г творога
500 г абрикосов
1 ст. л. крахмала
1 ст. л. манной крупы
0,5 лимона
1 ст. л. миндальных хлопьев]]> http://mirokru.ru/blog/pirog_iz_abrikosov_s_tvorogom/2011-07-06-1141 Десерты и выпечка mirokru http://mirokru.ru/blog/2011-07-06-1141 Tue, 05 Jul 2011 22:18:35 GMT На 10 порций:
500 г готового слоеного теста
100 мл сливок жирностью 33%
1 кг слив
200 г сахара
2 ст. л. сливочного масла
1 ч. л. молотой корицы]]> http://mirokru.ru/blog/slivovyj_napoleon/2011-07-05-1140 Десерты и выпечка mirokru http://mirokru.ru/blog/2011-07-05-1140 Tue, 05 Jul 2011 19:35:39 GMT На 6 порций:
300 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
100 г сливочного масла
2 ст. л. сахара
щепотка соли
250 мл молока
Для начинки:
1 кг слив
200 г сахара
1 ст. л. крахмала]]> http://mirokru.ru/blog/pirog_slivovyj/2011-07-05-1139 Десерты и выпечка mirokru http://mirokru.ru/blog/2011-07-05-1139 Tue, 05 Jul 2011 19:27:23 GMT На 6 порций:
6 персиков
6 шт. сдобного печенья
100г темного шоколада
1,5 см свежего корня имбиря
1 свежий желток
2 ст. л. десертного вина
150 мл абрикосового или персикового сока
50 г растопленного сливочного масла]]> http://mirokru.ru/blog/persiki_zapechennye_s_shokoladom_i_imbirem/2011-07-05-1138 Десерты и выпечка mirokru http://mirokru.ru/blog/2011-07-05-1138 Tue, 05 Jul 2011 17:51:18 GMT На 4 порции:
2 яйца
70 г сахара
200 г черники
300 мл сливок 33%
70 г сахарной пудры
1 лимон]]> http://mirokru.ru/blog/parfe_iz_cherniki/2011-07-05-1137 Десерты и выпечка mirokru http://mirokru.ru/blog/2011-07-05-1137 Tue, 05 Jul 2011 17:48:52 GMT На 20 порций:
1,5 кг крыжовника кислых сортов
0,5 кг лука
0,5 кг сахара
50 г тертого корня имбиря
0,25 ч. л. красного сушеного перца чили
1 головка чеснока
0,5 л 6%-ного яблочного уксуса
соль]]> http://mirokru.ru/blog/chatni_iz_kryzhovnika/2011-07-05-1136 Заготовки mirokru http://mirokru.ru/blog/2011-07-05-1136 Tue, 05 Jul 2011 17:45:02 GMT На 4 порции:
8 помидоров
сок 2 лимонов
Для помидоров с креветками:
3 яблока
3 стебля черешкового сельдерея
200 г креветок
2 ст. л. очищенных грецких орехов
2 ст. л. майонеза
2 ст. л. сливок жирностью 33%
Для помидоров по-гречески:
по 200 г брынзы и маслин
по 2 огурца и сладких перца
4 зубчика чеснока
4 ст. л. оливкового масла]]> http://mirokru.ru/blog/farshirovannye_pomidory/2011-07-05-1135 Закуски и бутерброды mirokru http://mirokru.ru/blog/2011-07-05-1135 Tue, 05 Jul 2011 17:32:53 GMT