На страницах нашего сайта собраны лучшие рецепты блюд из овощей, грибов, рыбы, морепродуктов, мяса, фруктов и ягод. Здесь вы найдете как традиционные, так и экзотические рецепты вкусных и полезных блюд, которые могут стать реальным украшением каждодневного стола. С помощью наших рецептов каждая хозяйка сможет не только обучиться готовить простые закуски, салаты, супы, вторые блюда, десерты, напитки и заготовки, но и улучшить свое мастерство, освоив рецепты изысканных блюд по подробному описанию с фотографиями и с помощью видео рецептов от лучших шеф-поваров разных ресторанов.
Способ приготовления: Филе белой рыбы пропустите 2-3 раза через мясорубку, соедините с яичными белками и взбивайте, постепенно добавляя сливки, до увеличения объема в 2 раза. Во взбитую массу введите соль, перец и измельченный чеснок. Филе лосося нарежьте кубиками и уложите на смазанный маргарином противень. Сверху выложите взбитую рыбную массу в виде пирамидок. Налейте на противень немного воды и припустите пирамидки в духовке 15-20 минут. Охладите в бульоне. Готовые пирамидки разложите на кружочки огурца, оформите майонезом, маслинами и зеленью.
На 6 порций: Филе белой рыбы 500 г Филе лосося 150 г Сливки густые 200 г Белки яичные 3 шт. Огурец 1 шт. Майонез 100 г Зубчики чеснока 2 шт. Перец красный молотый Соль
