На страницах нашего сайта собраны лучшие рецепты блюд из овощей, грибов, рыбы, морепродуктов, мяса, фруктов и ягод. Здесь вы найдете как традиционные, так и экзотические рецепты вкусных и полезных блюд, которые могут стать реальным украшением каждодневного стола. С помощью наших рецептов каждая хозяйка сможет не только обучиться готовить простые закуски, салаты, супы, вторые блюда, десерты, напитки и заготовки, но и улучшить свое мастерство, освоив рецепты изысканных блюд по подробному описанию с фотографиями и с помощью видео рецептов от лучших шеф-поваров разных ресторанов.
Способ приготовления: 1. Отобрать небольшие, 6-7 см длиной, огурцы. Вымыть, обсушить и отрезать кончики. Чеснок очистить. Зелень тщательно вымыть.
2. Уложить огурцы вертикально в стерилизованную банку, перемежая их зеленью и чесноком.
3. Вскипятить воду с солью, перцем, гвоздикой и лавровым листом. Залить огурцы кипящим рассолом, накрыть банку полотенцем и оставить в теплом месте. На следующий день огурцы будут готовы.
Малосольные огурцы надо хранить в холодильнике в плотно закрытой посуде.
На 2 литра: 1,5 кг огурцов 2 л воды 4 ст. л. соли 5-6 зубчиков чеснока 1 лавровый лист 1-2 листа хрена 3 веточки укропа 5-6 листиков смородины 3 листика вишни 3-4 бутона гвоздики 8-10 горошин душистого перца
