На страницах нашего сайта собраны лучшие рецепты блюд из овощей, грибов, рыбы, морепродуктов, мяса, фруктов и ягод. Здесь вы найдете как традиционные, так и экзотические рецепты вкусных и полезных блюд, которые могут стать реальным украшением каждодневного стола. С помощью наших рецептов каждая хозяйка сможет не только обучиться готовить простые закуски, салаты, супы, вторые блюда, десерты, напитки и заготовки, но и улучшить свое мастерство, освоив рецепты изысканных блюд по подробному описанию с фотографиями и с помощью видео рецептов от лучших шеф-поваров разных ресторанов.
Способ приготовления: С окороков снимите кожу чулком, мякоть отделите от костей и мелко порубите. Для фарша капусту нашинкуйте и обжарьте на масле вместе с мелко нарезанными грибами, ветчиной, куриной мякотью и луком, охладите, затем соедините с тертым сыром. Кожу наполните фаршем, придайте ей форму целой ножки, сколите шпажкой, смочите во взбитом яйце, запанируйте в муке и запекайте 20-25 минут. При подаче гарнируйте свежими или маринованными овощами.
На 4 порции: Окорока куриные 4 шт. Грибы 400 г Капуста белокочанная 60 г Ветчина 50 г Сыр 80 г Лук репчатый 1 шт. Яйцо 1 шт. Масло сливочное 4 ст. л. Мука 2 ст. л. Соль
