На страницах нашего сайта собраны лучшие рецепты блюд из овощей, грибов, рыбы, морепродуктов, мяса, фруктов и ягод. Здесь вы найдете как традиционные, так и экзотические рецепты вкусных и полезных блюд, которые могут стать реальным украшением каждодневного стола. С помощью наших рецептов каждая хозяйка сможет не только обучиться готовить простые закуски, салаты, супы, вторые блюда, десерты, напитки и заготовки, но и улучшить свое мастерство, освоив рецепты изысканных блюд по подробному описанию с фотографиями и с помощью видео рецептов от лучших шеф-поваров разных ресторанов.
Способ приготовления: Макароны сварите в подсоленной воде и откиньте на дуршлаг. Брокколи разделите на соцветия и бланшируйте 2-3 минуты, затем обдайте холодной водой. Помидоры разрежьте на четвертинки, лук и чеснок нарежьте мелкими кубиками. Спассеруйте на масле лук и чеснок. Всыпьте муку и подрумяньте ее. Влейте сливки с бульоном и, помешивая, прокипятите несколько минут. Затем приправьте соус солью, перцем и мускатным орехом. Добавьте овощи и прогревайте 5 минут. Макароны перемешайте с соусом, брокколи, помидорами и выложите на блюдо.
На 4 порции: Макароны 350 г Брокколи 500 г Помидоры 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Зубчики чеснока 3 шт. Масло сливочное 2 ст. л. Мука пшеничная 2 ст. л. Сливки густые ½ ст. Отвар овощной 1 ст. Специи
