Время приготовления: 10 мин. + 30 мин. Способ приготовления:
1. Курагу вымыть, положить в миску с теплой кипяченой водой и оставить на 30-60 мин. (время замачивания зависит от того, насколько курага сухая). Затем обсушить и разрезать каждый плод пополам.  2. Шоколад наломать на кусочки, сложить в огнеупорную посуду и поставить на подходящую по размеру кастрюлю со слабо кипящей водой. Готовить, пока шоколад полностью не растопится. Снять с огня. Окунать половинки кураги удлиненной стороной в шоколад на глубину примерно 1 см.  3. Выкладывать на лист пергамента. Поставить в холодильник на 30 мин. Курага может храниться в холодильнике в закрытой посуде 2-3 дня.  Количество: 28 штук
50 г темного шоколада
14 шт. крупной кураги Источник: Школа гастронома №09(131) 2009
| 
