На страницах нашего сайта собраны лучшие рецепты блюд из овощей, грибов, рыбы, морепродуктов, мяса, фруктов и ягод. Здесь вы найдете как традиционные, так и экзотические рецепты вкусных и полезных блюд, которые могут стать реальным украшением каждодневного стола. С помощью наших рецептов каждая хозяйка сможет не только обучиться готовить простые закуски, салаты, супы, вторые блюда, десерты, напитки и заготовки, но и улучшить свое мастерство, освоив рецепты изысканных блюд по подробному описанию с фотографиями и с помощью видео рецептов от лучших шеф-поваров разных ресторанов.
Способ приготовления: Отделите белки от желтков. Белки взбейте до образования устойчивой пены, а желтки размешайте с 4 столовыми ложками воды. Сыр натрите и смешайте со взбитыми белками, мукой и мускатным орехом. Из полученной массы сформируйте шарики. Сырные шарики запанируйте в сухарях, смочите в желтках и снова обваляйте в сухарях. Жарьте крокеты во фритюре 1-2 минуты. Отдельно подайте кетчуп.
На 4 порции: Сыр плавленый 400 г Яйца 4 шт. Сухари панировочные 6-8 ст. л. Жир для фритюра 200 г Мука пшеничная 2 ст. л. Орех мускатный молотый 1/4 ч. л.
