На страницах нашего сайта собраны лучшие рецепты блюд из овощей, грибов, рыбы, морепродуктов, мяса, фруктов и ягод. Здесь вы найдете как традиционные, так и экзотические рецепты вкусных и полезных блюд, которые могут стать реальным украшением каждодневного стола. С помощью наших рецептов каждая хозяйка сможет не только обучиться готовить простые закуски, салаты, супы, вторые блюда, десерты, напитки и заготовки, но и улучшить свое мастерство, освоив рецепты изысканных блюд по подробному описанию с фотографиями и с помощью видео рецептов от лучших шеф-поваров разных ресторанов.
Способ приготовления: Макароны отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг. Макароны залейте бульоном, дайте ему впитаться, всыпьте 50 г сыра и перемешайте. Добавьте еще 50 г сыра, смешанного со сливками и яйцами, мелко нарезанные грибы, перемешайте и положите сверху груз. Прессованную массу нарежьте брусочками, смочите в оставшемся яйце, обваляйте в тертом сыре, вновь смочите в яйце, затем запанируйте в сухарях и обжарьте во фритюре. При подаче выложите крокеты на блюдо, выстеленное бумажной салфеткой. Оформите зеленью.
На 6 порций: Макароны 400 г Грибы белые или шампиньоны 300 г Сыр тертый 200 г Сливки густые 75 г Бульон ½ ст. Яйца 2 шт. Сухари молотые 2 ст. л. Масло растительное для фритюра
