На страницах нашего сайта собраны лучшие рецепты блюд из овощей, грибов, рыбы, морепродуктов, мяса, фруктов и ягод. Здесь вы найдете как традиционные, так и экзотические рецепты вкусных и полезных блюд, которые могут стать реальным украшением каждодневного стола. С помощью наших рецептов каждая хозяйка сможет не только обучиться готовить простые закуски, салаты, супы, вторые блюда, десерты, напитки и заготовки, но и улучшить свое мастерство, освоив рецепты изысканных блюд по подробному описанию с фотографиями и с помощью видео рецептов от лучших шеф-поваров разных ресторанов.
Способ приготовления: Говядину нарежьте по 2 ломтика на порцию и тонко отбейте. Сыр разомните и соедините с обжаренным на масле рубленым луком. Полученную массу разложите на ломтики мяса и заверните, придавая изделиям форму пирамидок. Котлеты запанируйте в муке, смочите в яйце, взбитом с солью, перцем и молоком, затем обваляйте в сухарях, поставьте на 10-15 минут в холодильник. Жарьте котлеты во фритюре по 5-6 минут. При подаче полейте котлеты растопленным маслом. Гарнируйте картофелем фри.
На 4 порции: Мякоть говядины 400 г Брынза, сыр адыгейский или рокфор 200 г Яйца 2 шт. Лук репчатый 2 шт. Молоко ½ ст. Мука пшеничная ½ ст. Сухари панировочные ½ ст. Жир для фритюра 800 г
