Время приготовления: 30 мин. 1 порция: 150 ккал, белки - 0,9 г, жиры - 0,3 г, углеводы - 35,9 г Способ приготовления:
1. Банку тщательно вымыть, обдать кипятком и насухо выгореть. Ягоды перебрать, хорошо промыть, выложить на бумажные салфетки и дать обсохнуть. Наполнить банку черешней. Чтобы ягоды легли как можно плотнее, банку нужно встряхивать.  2. Развести сахар в воде, поставить на огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. Сразу же снять с огня и очень медленно влить сироп в банку с черешней. Уровень сиропа должен быть на 10-15 мм ниже верха банки.  3. В широкой кастрюле вскипятить воду. Поставить банку с компотом и стерилизовать 10 мин., закрыть стерилизованной крышкой. Хранить в прохладном месте.  На 10 порций:
900 г черешни
1 л воды
300 г сахара
|
