Время приготовления: 15 мин. Калорийность одной порции: 137 ккал, белки - 0 г, жиры - 0 г, углеводы - 4,8 г Способ приготовления:
1. Хрен очистить, натереть на крупной терке.  2. Добавить в хрен мед и тщательно перемешать.  3. Переложить смесь хрена с медом в чистую бутылку. Влить небольшое количество водки и сильно взболтать. Долить оставшуюся водку. Закрыть бутылку и дать настояться 2-3 дня, после этого настойку процедить.  * В «хреновуху» можно добавить острый перец из расчета 0,25 стручка на 0,5 л водки. * Чтобы получить более мягкий вкус, добавьте 1 - 1,5 ст. л. лимонного сока. На 10 порций:
500 мл водки
1 небольшой корень хрена
2 ст. л. меда Источник: Школа гастронома №20 (46) 2005
| 
