Время приготовления: 50 мин. + 20 мин. В 1 штуке: 702,1 ккал, белки - 6,4 г, жиры - 51,9 г, углеводы - 52,3 г Способ приготовления:
1. Курагу промыть, обсушить и измельчить в блендере. Залить коньяком, перемешать и отставить на 20 мин. Затем 2 ст. л. смеси отложить.  2. Разогреть духовку до 180 °С. Яйца взбить. В миске смешать муку, сахар, яйца, 100 г сливочного масла, абрикосовую массу и кефир. В формы для кексов поместить бумажные формочки и разложить по ним тесто. Запекать 20 мин., остудить.  3. Взбить добела оставшееся масло, смешать с сахарной пудрой и отложенной абрикосовой массой. Подать кексы вместе с абрикосовым маслом.  Количество: 12 штук
225 г кураги
4 ст. л. коньяка
450 г блинной муки
250 г сливочного масла
4,5 ст. л. сахара
2 яйца
200 мл кефира
6 ст. л. сахарной пудры
|
