Время приготовления: 30 мин. + 1 час Способ приготовления:
1. Ягоды отварить, не размораживая, в 100 мл воды, 5 мин.  2. Развести 2 ст. л. желатина в 3 ст. л. теплой воды. Поставить на средний огонь и прогреть, помешивая, не доводя до кипения. Дать остыть. Смешать растопленный желатин с йогуртом, добавить сахар, перемешать.  3. Разложить по 6 бокалам и поставить в холодильник на 30 мин. Оставшийся желатин замочить в 2 ст. л. воды. Когда он набухнет, смешать его с ягодами. Поместить сверху в бокалы и вернуть в холодильник до полного застывания.  На 6 порций:
750 г натурального йогурта
225 г замороженных ягод
3 ст. л. желатина в порошке
3 ст. л. сахара Источник: Школа гастронома №05(127) 2009
| 
