Время приготовления: 30 мин. Способ приготовления:
1. Яблоки вымыть и нарезать ломтиками, удалив сердцевину. Орехи крупно порубить. Лимон разрезать пополам. Поместить яблоки в большой сотейник, добавить 50 мл воды, сахар и лавровый лист. Из половинок лимона отжать в яблоки сок, половинки тоже положить к яблокам. Перемешать, накрыть и готовить 10 мин.  2. Снять крышку, добавить орехи, увеличить огонь. Готовить, пока не выпарится почти вся жидкость. Удалить из варенья половинки лимона и лавровый лист.  Разложить по стерилизованным банкам. Объем: 700 мл
1 кг яблок
175 г сахара
1 лимон
1 лавровый лист
150 г очищенных грецких орехов Источник: Школа гастронома №21(143) 2009
| 
