 Время приготовления: 10 мин. Способ приготовления: 1. Вскипятить 250 мл воды, опустить в нее шоколад и размешать до полного растворения. 2. Молоко довести до кипения, влить в горячий шоколад. Перемешать. 3. Добавить в напиток сахар и кофе и готовить на небольшом огне, помешивая, до полного растворения сахара. Разлить по чашкам и сразу же подать к столу. На 2 порции: 125 г горького шоколада 0,5 л молока 100 г сахара 60 мл очень горячего крепкого кофе Источник: Школа гастронома №16 (72) 2009
|