Время приготовления: 12 мин. Способ приготовления:
1. Яблоко и грушу очистить, нарезать соломкой, удалив сердцевину. Такой же соломкой нарезать сыр. Миндаль измельчить в мелкую крошку. Сложить все в миску.  2. В отдельной посуде взбить майонез, йогурт, горчицу, лимонный сок, соль и сахар.  3. Добавить соус в миску и перемешать. Переложить в салатницу.  На 2 порции:
200 г сыра эмменталь
1 кислое яблоко
1 груша
2 ст. л. миндальных орехов
2 ст. л. майонеза
3 ст. л. яблочного йогурта
1 ст. л. крупнозернистой горчицы
1 ст. л. лимонного сока
по щепотке соли и сахара
| 
