На страницах нашего сайта собраны лучшие рецепты блюд из овощей, грибов, рыбы, морепродуктов, мяса, фруктов и ягод. Здесь вы найдете как традиционные, так и экзотические рецепты вкусных и полезных блюд, которые могут стать реальным украшением каждодневного стола. С помощью наших рецептов каждая хозяйка сможет не только обучиться готовить простые закуски, салаты, супы, вторые блюда, десерты, напитки и заготовки, но и улучшить свое мастерство, освоив рецепты изысканных блюд по подробному описанию с фотографиями и с помощью видео рецептов от лучших шеф-поваров разных ресторанов.
Способ приготовления: 1. Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать. Редис вымыть и натереть на мелкой терке или порубить ножом. Чеснок очистить и измельчить. Филе лосося нарезать тонкими пластинами.
* Для этого рецепта можно использовать уже готовую рыбную нарезку.
2. Сливочный сыр выложить в миску и смешать с измельченным чесноком, редисом и половиной укропа. Вымесить в однородную массу.
3. Пересыпать сахар в небольшую емкость, влить лимонный сок. Дать немного постоять, затем тщательно перемешать до полного растворения сахара.
4. Сбрызнуть получившейся смесью.
5. Намазать все хлебцы тонким слоем приготовленной сырной смеси. Сложить по два хлебца и дать им немного постоять, 15-20 мин.
6. Положить на одну пару хлебцев 2-3 кусочка лосося. Накрыть второй парой хлебцев, положить кусочки рыбы и присыпать оставшимся укропом. Так же сложить в «башенки» оставшиеся хлебцы. Сверху можно украсить зеленью и кружками редиса.
На 4 порции: 1 упаковка хрустящих хлебцев 300 г сливочного сыра 3 зубчика чеснока 3 редиски 1 пучок укропа 200 г малосоленого лосося 2 ст. л. лимонного сока щепотка сахара
