На 4 порции:
100 г руколы
0,5 кочана листового салата
1 авокадо
1 ч. л. лимонного сока
8 помидоров черри
горсть кедровых орешков
Для заправки:
50 г орехов кешью
1 ч.л. соевого соуса
1 ч. л. меда
125 мл куриного бульона
черный молотый перец

На 4 порции:
2 большие картофелины
1 средняя свекла
1 среднее яблоко
1 красная луковица
2 свиные сардельки
Для заправки:
1 небольшой острый перчик
1 ст. л. крупнозернистой готовой горчицы
1 ст. л. бальзамического уксуса
3 ст. л. растительного масла
соль по вкусу

На 6 порций:
200 г корня сельдерея
1 большая луковица
1 сладкий красный перец
1 небольшой свежий огурец
2 маринованных огурца
50 г кедровых орешков
2 ст. л. оливкового масла
3 ст. л. сметаны
соль, перец по вкусу

На 4 порции:
1 кочан листового салата
1 пучок зеленого лука
1 луковица
2 яйца, сваренных вкрутую
200 г варено-копченого бекона
2 ст. л. растительного масла
перец по вкусу

На 4 порции:
200 г печени трески в масле
2 свежих огурца
1 черешок сельдерея
1 яйцо, сваренное вкрутую
2 побега зеленого лука
2 веточки укропа

На 4 порции:
200 г свежих шампиньонов
2 свежих огурца
2 зубчика чеснока
1 пучок укропа
1 стакан натурального йогурта
соль, перец

На 4 порции:
2 авокадо
0,5 луковицы
2 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. нарезанной кинзы
1 красный острый перец
1 помидор
0,5 ч. л. соли

На 4 порции:
по 2 помидора и огурца
1 красный острый перец
200 г шляпок шампиньонов
1 ст. л. каперсов
2 черешка сельдерея
1 маленькая луковица
100 г брынзы
4 ст. л. оливкового масла
1,5 ст. л. красного винного уксуса
сок 0,5 лимона
черный молотый перец

На 6 порций:
по 2 баклажана и 2 кабачка
4 помидора
3 сладких перца разного цвета
2 зубчика чеснока
60 мл оливкового масла

Для заправки:
60 мл оливкового масла
1 ст. л. бальзамического уксуса
1 зубчик чеснока
3 веточки петрушки
щепотка сахара
соль, перец по вкусу

На 4 порции:
300 г макаронных перьев
2 крупных мясистых помидора
50 г руколы
1 пучок зеленого базилика
12 маринованных филе анчоусов
2 ст. л. тертого пармезана
3 зубчика чеснока
4 ст. л. оливкового масла