|
Мирок Ру - Кулинария 
| Добро пожаловать! | | На страницах нашего сайта собраны лучшие рецепты блюд из овощей, грибов, рыбы, морепродуктов, мяса, фруктов и ягод. Здесь вы найдете как традиционные, так и экзотические рецепты вкусных и полезных блюд, которые могут стать реальным украшением каждодневного стола. С помощью наших рецептов каждая хозяйка сможет не только обучиться готовить простые закуски, салаты, супы, вторые блюда, десерты, напитки и заготовки, но и улучшить свое мастерство, освоив рецепты изысканных блюд по подробному описанию с фотографиями и с помощью видео рецептов от лучших шеф-поваров разных ресторанов. |
| Наша кнопка |
|
|
 На 4 порции: 800 г смеси летних ягод 1 ч. л. желатина в порошке 50 мл воды 4 ст. л. сахара Для крема: 1 ст. л. шампанского 0,25 лимона 1 ст. л. сахара 75 мл жирных сливок (35%) |
 На 12 порций: 250 г муки + 1 ст. л. для посыпания яблок 125 мл молока 5 ст. л. сливочного масла 2 ст. л. сахара 4 желтка 2 яйца 90 г изюма 1 пакетик (7 г) сухих дрожжей 500 г яблок 2 белка по щепотке корицы и кардамона (или имбиря) тертая цедра 0,5 лимона 1 ч. л. молотых сухарей |
 На 10 порций: 300 г муки 1 ч. л. разрыхлителя для теста 100 г сливочного масла 2 ст. л. сахара 0,5 ч. л. соли 250 мл молока Для начинки: 600 г ревеня 200 г сахарной пудры 2 ст. л. крахмала 2 ст. л. сахара Для сахарной помадки: 1 лимон 0,5 стакана сахарной пудры |
 На 10-12 порций: 250 г муки 15 г сухих дрожжей 125 мл молока 40 г сливочного масла 3 яйца щепотка соли 2,5 ст. л. сахара 250 г творога 500 г абрикосов 1 ст. л. крахмала 1 ст. л. манной крупы 0,5 лимона 1 ст. л. миндальных хлопьев |
 На 6 порций: 300 г муки 1 ч. л. разрыхлителя 100 г сливочного масла 2 ст. л. сахара щепотка соли 250 мл молока Для начинки: 1 кг слив 200 г сахара 1 ст. л. крахмала |
 На 6 порций: 6 персиков 6 шт. сдобного печенья 100г темного шоколада 1,5 см свежего корня имбиря 1 свежий желток 2 ст. л. десертного вина 150 мл абрикосового или персикового сока 50 г растопленного сливочного масла |
 На 4 порции: 2 яйца 70 г сахара 200 г черники 300 мл сливок 33% 70 г сахарной пудры 1 лимон |
 На 20 порций: 1,5 кг крыжовника кислых сортов 0,5 кг лука 0,5 кг сахара 50 г тертого корня имбиря 0,25 ч. л. красного сушеного перца чили 1 головка чеснока 0,5 л 6%-ного яблочного уксуса соль |
 На 4 порции: 8 помидоров сок 2 лимонов Для помидоров с креветками: 3 яблока 3 стебля черешкового сельдерея 200 г креветок 2 ст. л. очищенных грецких орехов 2 ст. л. майонеза 2 ст. л. сливок жирностью 33% Для помидоров по-гречески: по 200 г брынзы и маслин по 2 огурца и сладких перца 4 зубчика чеснока 4 ст. л. оливкового масла |
|
На 10 порций: